ŞİRKETİMİZ 2002 YILINDA DOĞANHİSAR UNLU MAMULLER DEĞİRMENCİLİK VE TAŞIMACILIK SANAYİ TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ ÜNVANIYLA KURULMUŞTUR. ŞİRKETİMİZ EKMEK, UN ÜRETİMİ, HUBUBAT VE NAKLİYAT SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTERMEKTEDİR. EKMEK FABRİKAMIZ 1996 YILININ SON ÇEYREĞİNDE KURUCUMUZ OLAN SAMİ KAPCI’NIN KAREKSAN EKMEK FABRİKASINA ORTAK OLMASI DAHA SONRA 2000 YILINDA TAMAMINI ALMASIYLA HİSAR EKMEK OLARAK İSMİ DEĞİŞTİRİLMİŞ VE 2002 YILINDA KURULAN ŞİRKET BÜNYESİNE KATILARAK FAALİYETİNİ ŞİRKET BÜNYESİNDE SÜRDÜRMEKTEDİR.